吉乃川の物語
1548年(天文17年)創業。新潟県長岡市摂田屋に蔵を構える。仕込みには敷地内の井戸から汲み上げる名水「天下甘露泉」を使う。長岡東山連峰の雪が地層に染み込んだ、やや軟水の伏流水である。自社でも米を育て、「美味淡麗」を酒造りの出発点とする。全国新酒鑑評会の金賞は昭和31年より通算29回。酒ミュージアム「醸蔵」や「摂田屋クラフト」も展開する。
EST. 1548
吉乃川
Since 1548 — 長岡市, 新潟県
1548年(天文17年)創業。新潟県長岡市摂田屋に蔵を構える。仕込みには敷地内の井戸から汲み上げる名水「天下甘露泉」を使う。長岡東山連峰の雪が地層に染み込んだ、やや軟水の伏流水である。自社でも米を育て、「美味淡麗」を酒造りの出発点とする。全国新酒鑑評会の金賞は昭和31年より通算29回。酒ミュージアム「醸蔵」や「摂田屋クラフト」も展開する。
1548年(天文17年)創業。新潟県長岡市摂田屋に蔵を構える。仕込みには敷地内の井戸から汲み上げる名水「天下甘露泉」を使う。長岡東山連峰の雪が地層に染み込んだ、やや軟水の伏流水である。自社でも米を育て、「美味淡麗」を酒造りの出発点とする。全国新酒鑑評会の金賞は昭和31年より通算29回。酒ミュージアム「醸蔵」や「摂田屋クラフト」も展開する。
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入館無料。営業時間9:30〜16:30(SAKEバーのラストオーダーは16:00)。定休日は火曜・年末年始(火曜が祝日の場合は翌水曜休)。10名以上の団体は電話・FAX・メールで要予約。売店・SAKEバー・展示スペース併設。
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