LAGOON BREWERYの物語
2021年に新潟市北区前新田の福島潟のほとりで創業した、LAGOON BREWERY合同会社の小さな酒蔵。2021年春の規制緩和で認められた輸出用日本酒の製造免許と、その他の醸造酒の免許を生かす。モットーは『感激できる、多様なおいしさ』で、自然栽培米やトマトを原料にした酒づくりに取り組む。2021年12月にSAKE醸造を開始し、2022年にShop&Cafeをオープンした。
EST. 2021
翔空
Since 2021 — 新潟市北区, 新潟県
2021年に新潟市北区前新田の福島潟のほとりで創業した、LAGOON BREWERY合同会社の小さな酒蔵。2021年春の規制緩和で認められた輸出用日本酒の製造免許と、その他の醸造酒の免許を生かす。モットーは『感激できる、多様なおいしさ』で、自然栽培米やトマトを原料にした酒づくりに取り組む。2021年12月にSAKE醸造を開始し、2022年にShop&Cafeをオープンした。
2021年に新潟市北区前新田の福島潟のほとりで創業した、LAGOON BREWERY合同会社の小さな酒蔵。2021年春の規制緩和で認められた輸出用日本酒の製造免許と、その他の醸造酒の免許を生かす。モットーは『感激できる、多様なおいしさ』で、自然栽培米やトマトを原料にした酒づくりに取り組む。2021年12月にSAKE醸造を開始し、2022年にShop&Cafeをオープンした。
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価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
見学は約1週間前までにメール(info@lagoon-brewery.com)で要予約、2ヶ月先まで予約可。ショップ&カフェ 10:00〜17:00、月曜定休(祝日の場合は翌日)
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