津南醸造の物語
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成にある蔵元。津南産の酒米「五百万石」にこだわり、標高2000メートル級の山々に降り積もった雪を水源とする名水百選の軟水で仕込む。三段仕込みでゆっくり醸し、味は淡麗でふくらみのある旨みを目指す。地域で育てる酒米や雪を活かす酒造り、馬耕酒「田人馬」にも取り組む。商品に「つなん」「郷-GO-」「霧の塔」などがあり、酒蔵見学もできる。
代表銘柄
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EST. 1996
つなん
Since 1996 — 津南町, 新潟県
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成にある蔵元。津南産の酒米「五百万石」にこだわり、標高2000メートル級の山々に降り積もった雪を水源とする名水百選の軟水で仕込む。三段仕込みでゆっくり醸し、味は淡麗でふくらみのある旨みを目指す。地域で育てる酒米や雪を活かす酒造り、馬耕酒「田人馬」にも取り組む。商品に「つなん」「郷-GO-」「霧の塔」などがあり、酒蔵見学もできる。
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成にある蔵元。津南産の酒米「五百万石」にこだわり、標高2000メートル級の山々に降り積もった雪を水源とする名水百選の軟水で仕込む。三段仕込みでゆっくり醸し、味は淡麗でふくらみのある旨みを目指す。地域で育てる酒米や雪を活かす酒造り、馬耕酒「田人馬」にも取り組む。商品に「つなん」「郷-GO-」「霧の塔」などがあり、酒蔵見学もできる。
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営業時間9:00〜16:00(平日・土曜、GW/夏休み/紅葉シーズンは祝日も営業の場合あり)。20歳未満・運転者は試飲不可
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