王紋酒造の物語
寛政年間（1790年代）に初代市島秀松が宗家より分家し、現在の地で酒造りを開始した。新潟県新発田市本町に蔵を構える。創業時の銘柄は、諏訪神社前に位置したことから「諏訪盛」。仕込みには飯豊山系から流れ出る加治川水系の軟水を使い、杜氏の田中毅を含む全ての蔵人が酒造技能士検定1級を取得している。昭和54年には全国初の女性酒造一級技能士が誕生した。酒蔵見学も受け付ける。
この蔵のお酒
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