大矢孝酒造の物語
大矢孝酒造は神奈川県愛川町の蔵で、現在の蔵元は八代目の大矢俊介。起源は、1569年の三増峠の戦いで北条軍の騎馬隊長だった初代大矢氏が、武士をやめて名主を務めたのち、大磯町の醸造家から酒造株を譲り受けて酒造業を始めたことにある。2008年から全ての酒を醸造アルコール無添加の純米酒とし、速醸の「残草蓬莱」と生酛の「昇龍蓬莱」を造る。蔵見学では工程の解説と試飲ができる。
EST. 1830
残草蓬莱
Since 1830 — 愛川町, 神奈川県
大矢孝酒造は神奈川県愛川町の蔵で、現在の蔵元は八代目の大矢俊介。起源は、1569年の三増峠の戦いで北条軍の騎馬隊長だった初代大矢氏が、武士をやめて名主を務めたのち、大磯町の醸造家から酒造株を譲り受けて酒造業を始めたことにある。2008年から全ての酒を醸造アルコール無添加の純米酒とし、速醸の「残草蓬莱」と生酛の「昇龍蓬莱」を造る。蔵見学では工程の解説と試飲ができる。
大矢孝酒造は神奈川県愛川町の蔵で、現在の蔵元は八代目の大矢俊介。起源は、1569年の三増峠の戦いで北条軍の騎馬隊長だった初代大矢氏が、武士をやめて名主を務めたのち、大磯町の醸造家から酒造株を譲り受けて酒造業を始めたことにある。2008年から全ての酒を醸造アルコール無添加の純米酒とし、速醸の「残草蓬莱」と生酛の「昇龍蓬莱」を造る。蔵見学では工程の解説と試飲ができる。
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この蔵のお酒は、神奈川県愛川町のふるさと納税返礼品として提供されています（1件）。 自己負担2,000円を除いた分が所得税・住民税から控除されます（控除上限は年収と家族構成で変わります）。
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「日本酒造りの工程についての解説やお酒の試飲ができる蔵見学」を開催。予約は公式予約フォームより。料金・時間等の詳細は公式に記載なし。
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Terroir HUBには神奈川県の酒蔵を15蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1789年創業の井上酒造。4蔵が見学情報を公開しています。
