EST. 1880
柏盛
Since 1880 — 日光市, 栃木県
明治13年の創業以来、「佐瀬式」の槽(ふね)搾りを受け継ぐ日光市瀬川の蔵。初代創業者は新潟県柏崎市から良質な水を求め、日光市今市で納得のいく水に辿り着いた。仕込みには日光連山から流れる大谷川の伏流水、地下16mからくみ上げた軟水「千両水」を使う。槽搾りで圧搾する酒造は栃木県内で1割程度で、搾りの見学ができる。
明治13年の創業以来、「佐瀬式」の槽(ふね)搾りを受け継ぐ日光市瀬川の蔵。初代創業者は新潟県柏崎市から良質な水を求め、日光市今市で納得のいく水に辿り着いた。仕込みには日光連山から流れる大谷川の伏流水、地下16mからくみ上げた軟水「千両水」を使う。槽搾りで圧搾する酒造は栃木県内で1割程度で、搾りの見学ができる。
純米吟醸
純米大吟醸
3年熟成原酒
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※ 商品・価格は楽天市場の検索結果です（時点により変動）。Terroir HUB はお酒の販売を行っていません。
価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
この蔵のお酒は、福井県越前市のふるさと納税返礼品として提供されています（5件）。 自己負担2,000円を除いた分が所得税・住民税から控除されます（控除上限は年収と家族構成で変わります）。
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見学受付時間は10:00、11:00、14:00、15:00。1〜3月は月〜土のみ実施（日・祝休み）。定員30名まで。1〜3月の搾り時期は搾りたてを試飲可能。予約は電話(0288-21-0039)またはじゃらんにて前日までに要予約。泥酔者は入場不可。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。