西内酒造の物語
明治初期創業。奈良県桜井市の小規模蔵元。良質な水と米を活かし「知る人ぞ知る佳き酒」を追求。古代の醸造法「諸白・貴醸酒・累醸酒」を現代に復活させ、IWCで複数受賞。
EST. 1910
談山
Since 1910 — 桜井市, 奈良県
明治初期創業。奈良県桜井市の小規模蔵元。良質な水と米を活かし「知る人ぞ知る佳き酒」を追求。古代の醸造法「諸白・貴醸酒・累醸酒」を現代に復活させ、IWCで複数受賞。
明治初期創業。奈良県桜井市の小規模蔵元。良質な水と米を活かし「知る人ぞ知る佳き酒」を追求。古代の醸造法「諸白・貴醸酒・累醸酒」を現代に復活させ、IWCで複数受賞。
奈良県産米精米歩合70%
清酒で仕込む濃厚甘口
貴醸酒で仕込む古代醸造法
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