EST. 1659

菊正宗酒造

菊正宗

Since 1659 — 神戸市東灘区, 兵庫県

1659年（万治2年）、材木商の嘉納治郎太夫宗徳が本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始した。良質な酒米と宮水を使い、丹波杜氏の技で辛口を醸す。1886年に「菊正宗」を商標登録し、1918年に宮内省御用達を拝命した。1971年には酒造用具一式が国指定重要民俗文化財となり、1988年に業界で初めて主力商品の全てを本醸造化した。