TERROIR HUB SAKE

EST. 1888

中川酒造

越乃白雁

Since 1888 — 長岡市, Niigata

明治21年（1888年）創業。蔵の裏手にそびえる西山山系の清冽な地下水を仕込み水に、地域産米を自社精米で高精白して使用する。

越乃白雁

The Story of 中川酒造

明治21年（1888年）創業。蔵の裏手にそびえる西山山系の清冽な地下水を仕込み水に、地域産米を自社精米で高精白して使用する。

138
years of history
Founded in 1888.

Characteristics of 中川酒造

①
Feature 1
西山山系の清冽な地下水を仕込み水に使用
②
Feature 2
地域産米を自社精米で高精白して使用
③
Feature 3
蔵見学可能（1月中旬〜3月中旬、10:00〜14:00、要予約）

Signature Brands

越乃白雁 吟醸ひやおろし

越乃白雁 吟醸ひやおろし

越淡麗

越淡麗、精米歩合50%、春夏熟成

越乃白雁 純米

越乃白雁 純米

五百万石使用

五百万石使用、辛口で旨みのある味わい

越乃白雁 純米大吟醸

越乃白雁 純米大吟醸

精米歩合45%

精米歩合45%、控えめな吟醸香

Where to buy 中川酒造

越乃白雁吟醸三年古酒720ml
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中川酒造「越乃白雁」黒松1800ml新潟 日本酒 辛口 父の日
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Basic Information

📍
Location
新潟県長岡市脇野町2011番地
📞
Phone
0258-42-2707
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR越後線 出雲崎 (approx. 6,750 m)
📍
中川酒造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/nakagawa