TERROIR HUB SAKE

EST. 1720

奥飛騨酒造

奥飛騨

Since 1720 — 下呂市, Gifu

享保5年（1720年）創業。飛騨川と馬瀬川の合流地点の清らかな伏流水と岐阜県産ひだほまれで丁寧に醸す下呂市の蔵元。全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞。

奥飛騨

The Story of 奥飛騨酒造

享保5年（1720年）創業。飛騨川と馬瀬川の合流地点の清らかな伏流水と岐阜県産ひだほまれで丁寧に醸す下呂市の蔵元。全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞。

306
years of history
Founded in 1720.

Characteristics of 奥飛騨酒造

①
Feature 1
飛騨川と馬瀬川の合流地点の伏流水を地下50mの深井戸から汲み使用
②
Feature 2
全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞、IWC・KURA MASTERなど国際品評会でも受賞
③
Feature 3
廃れていた銘柄「初緑」を復活、現代的な味わいで山里の自然をイメージして醸す

Signature Brands

奥飛騨 純米大吟醸

奥飛騨 純米大吟醸

山田錦使用

山田錦使用、精米歩合35%、アルコール16°、IWC 2022金賞・KURA MASTER 2020プラチナ

奥飛騨 大吟醸

奥飛騨 大吟醸

山田錦使用

山田錦使用、精米歩合35%、アルコール16°、IWC 2021金賞

初緑 純米吟醸

初緑 純米吟醸

国産米ブレンド

国産米ブレンド、精米歩合60%、アルコール14°、ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞

Where to buy 奥飛騨酒造

日本酒 辛口 金賞受賞 奥飛騨 辛口純米 1.8L 日本酒 清酒 地酒 蔵元 岐阜 奥飛騨酒造 お酒 お中元 敬老の日 プレゼント ギフト 贈り物 贈答用 内祝い 純米酒
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Basic Information

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Location
〒509-1622岐阜県下呂市金山町金山1984
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR高山本線 飛騨金山 (approx. 2,670 m)
🏠
Visits
Open to visitors · Reservation required
🏛️
Visitor facility
蔵元本店（岐阜県「まちかど美術館」指定）・国道売店
🍶
Tasting
Available (free)
💴
Fee
無料（運転手を除く）
⏱️
Duration
約45分
🛍️
Shop
Yes
Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
奥飛騨酒造
Gifu, Japan

Source: https://www.okuhida-sake.jp/