寺田本家の物語
延宝年間(1673〜81年)の創業で、創業350年を迎えた。千葉県香取郡神崎町の蔵元で、先代の頃から自然酒造りに取り組み、原料は全量無農薬米、添加物は使わず、蔵付きの菌で発酵させる。機械はできるだけ使わず手造りする。自社の田んぼでの米作りや在来品種の復活にも挑戦し、発芽玄米酒「むすひ」や「五人娘」を造る。
EST. 1673-1681
香取
Since 1673-1681 — 神崎町, 千葉県
延宝年間(1673〜81年)の創業で、創業350年を迎えた。千葉県香取郡神崎町の蔵元で、先代の頃から自然酒造りに取り組み、原料は全量無農薬米、添加物は使わず、蔵付きの菌で発酵させる。機械はできるだけ使わず手造りする。自社の田んぼでの米作りや在来品種の復活にも挑戦し、発芽玄米酒「むすひ」や「五人娘」を造る。
延宝年間(1673〜81年)の創業で、創業350年を迎えた。千葉県香取郡神崎町の蔵元で、先代の頃から自然酒造りに取り組み、原料は全量無農薬米、添加物は使わず、蔵付きの菌で発酵させる。機械はできるだけ使わず手造りする。自社の田んぼでの米作りや在来品種の復活にも挑戦し、発芽玄米酒「むすひ」や「五人娘」を造る。
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※ 商品・価格は楽天市場の検索結果です(時点により変動)。Terroir HUB はお酒の販売を行っていません。
価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
蔵見学はイベント形式(Peatixで受付、開催前月中旬頃に案内)。見学後は別棟カフェ「うふふ」にて試飲と昼食。料金・所要時間は公式サイトに明記なし。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。