伊東の物語
天明8年（1788年）創業。愛知県半田市亀崎町の蔵元で、銘柄は「敷嶋」。大正12年（1923年）には名古屋税務局監督局管内で唯一「横綱」に位置づけられた。2000年に一度廃業したが、2020年に伊東家9代目の伊東優が復活させ、2021年に創業の地で酒蔵復興を果たした。仕込み水はミネラルを多く含む井戸水で、食事に寄り添う食中酒を目指す。
EST. 1788
敷嶋
Since 1788 — 半田市, 愛知県
天明8年（1788年）創業。愛知県半田市亀崎町の蔵元で、銘柄は「敷嶋」。大正12年（1923年）には名古屋税務局監督局管内で唯一「横綱」に位置づけられた。2000年に一度廃業したが、2020年に伊東家9代目の伊東優が復活させ、2021年に創業の地で酒蔵復興を果たした。仕込み水はミネラルを多く含む井戸水で、食事に寄り添う食中酒を目指す。
天明8年（1788年）創業。愛知県半田市亀崎町の蔵元で、銘柄は「敷嶋」。大正12年（1923年）には名古屋税務局監督局管内で唯一「横綱」に位置づけられた。2000年に一度廃業したが、2020年に伊東家9代目の伊東優が復活させ、2021年に創業の地で酒蔵復興を果たした。仕込み水はミネラルを多く含む井戸水で、食事に寄り添う食中酒を目指す。
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