國香酒造の物語
1848年創業、静岡県袋井市で約200年近い歴史を持つ蔵元。創業者・河村伝兵衛は静岡吟醸酒の礎となった「静岡酵母」の開発に貢献した。代表銘柄「國香」は国花である菊の香りにちなみ、日本を代表する酒を目指して名付けられた。現当主は蔵元と杜氏を兼任し、蒸米・麹造りから搾りの袋洗いまで一切妥協しない酒造りを行い、年間約200石という小さな規模ながら多くの愛飲家の支持を得ている。
國香
1848年創業、静岡県袋井市で約200年近い歴史を持つ蔵元。創業者・河村伝兵衛は静岡吟醸酒の礎となった「静岡酵母」の開発に貢献した。代表銘柄「國香」は国花である菊の香りにちなみ、日本を代表する酒を目指して名付けられた。現当主は蔵元と杜氏を兼任し、蒸米・麹造りから搾りの袋洗いまで一切妥協しない酒造りを行い、年間約200石という小さな規模ながら多くの愛飲家の支持を得ている。
1848年創業、静岡県袋井市で約200年近い歴史を持つ蔵元。創業者・河村伝兵衛は静岡吟醸酒の礎となった「静岡酵母」の開発に貢献した。代表銘柄「國香」は国花である菊の香りにちなみ、日本を代表する酒を目指して名付けられた。現当主は蔵元と杜氏を兼任し、蒸米・麹造りから搾りの袋洗いまで一切妥協しない酒造りを行い、年間約200石という小さな規模ながら多くの愛飲家の支持を得ている。
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