TERROIR HUB SAKE

EST. 1791

財間酒場

高砂

Since 1791 — 津和野町, 島根県

寛政3年(1791年)創業の財間酒場。島根県鹿足郡津和野町中座ロにある。200年以上、山陰の小京都・津和野の地で本物の味を守り、時代に合わせて新しい味も生み出している。酒造りの技術とこだわりは親から子へ受け継がれてきた。年中無休で、酒場内の見学を随時受け付けている。

FOUNDED寛政3年(1791年)創業235年
VISIT見学可
TERROIR島根県 津和野町
BRANDS高砂・鴎外

財間酒場の物語

寛政3年(1791年)創業の財間酒場。島根県鹿足郡津和野町中座ロにある。200年以上、山陰の小京都・津和野の地で本物の味を守り、時代に合わせて新しい味も生み出している。酒造りの技術とこだわりは親から子へ受け継がれてきた。年中無休で、酒場内の見学を随時受け付けている。

235YEARS年の歴史
寛政3年FOUNDED1791年創業
津和野町TERROIR産地

財間酒場の特徴

①
特徴 1
寛政3年(1791年)創業。津和野に現存する最古級の酒蔵
②
特徴 2
旧蔵を「高砂酒蔵資料館」として一般公開。江戸期の醸造道具を展示
③
特徴 3
文豪・森鴎外の出身地・津和野にちなんだ銘柄「鴎外」を製造

代表銘柄

高砂 純米大吟醸

高砂 純米大吟醸

津和野産佐香錦使用

高砂 にごり酒

高砂 にごり酒

津和野産佐香錦

鴎外

鴎外

森鴎外ゆかりの津和野にちなんだ銘柄

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この蔵のお酒

富士高砂 「純米大吟醸」桐箱入り 1800ml[月間優良ショップ受賞]
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寄付 23,000円

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見学・売店

見学可

「酒場内の見学 随時受け付け中」と公式サイトに明記(予約要否は明記なし)。

出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名財間酒場((株)財間酒場)
所在地〒699-5612島根県鹿足郡津和野町中座ロ34
創業寛政3年(1791年)
最寄駅直線距離JR山口線 津和野駅(直線 約2,040m)
公式サイトwww.zaimasakaba.com

出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/shimane/zaima-sakaba/

FOR THE BREWERY

財間酒場の方へ

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