TERROIR HUB SAKE

EST. 1688

天吹酒造

天吹

Since 1688 — みやき町, 佐賀県

創業は元禄年間(1688年~1704年)。佐賀県三養基郡みやき町東尾に蔵を構える。酒造好適米の雄町、山田錦や佐賀県産米を中心に、背振山系の伏流水で仕込む。通常の清酒酵母ではなく花から分離した花酵母を使い、アベリア、いちご、なでしこ、ヒマワリなど多種の花酵母を用いる。母屋、離れ屋敷、仕込蔵、貯蔵庫、煙突など築100年以上の酒蔵群は国の登録有形文化財で、見学できる。

FOUNDED元禄元年(1688年)創業338年
VISIT見学可要予約試飲あり直売所あり
TERROIR佐賀県 みやき町JR中原駅 車約5分
BRANDS天吹

天吹酒造の物語

創業は元禄年間(1688年~1704年)。佐賀県三養基郡みやき町東尾に蔵を構える。酒造好適米の雄町、山田錦や佐賀県産米を中心に、背振山系の伏流水で仕込む。通常の清酒酵母ではなく花から分離した花酵母を使い、アベリア、いちご、なでしこ、ヒマワリなど多種の花酵母を用いる。母屋、離れ屋敷、仕込蔵、貯蔵庫、煙突など築100年以上の酒蔵群は国の登録有形文化財で、見学できる。

338YEARS年の歴史
元禄元年FOUNDED1688年創業
みやき町TERROIR産地

天吹酒造の特徴

①
特徴 1
{'label': '花酵母のパイオニア', 'desc': '花から採取した酵母で特定名称酒の全量を醸す、花酵母酒造りの先駆者。'}
②
特徴 2
{'label': '登録有形文化財', 'desc': '築100年以上の母屋・離れ屋敷・仕込蔵・貯蔵庫・煙突が国の登録有形文化財。'}
③
特徴 3
{'label': '300年の歴史', 'desc': '元禄年間の創業から300年以上、佐賀の地で酒造りを続ける老舗蔵。'}

代表銘柄

天吹 純米大吟醸

天吹 純米大吟醸

天吹 純米吟醸 いちご酵母

天吹 純米吟醸 いちご酵母

天吹 特別純米

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この蔵のお酒

天吹 あまぶき 超辛口 特別純米 辛口 特別純米酒 天吹 山田錦 天吹酒造 日本酒度+12以上 1800ml 1.8L 瓶 ギフト お祝い 贈り物 お中元 送料無料 母の日 父の日
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天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生 日本酒
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天吹 純米大吟醸 りんご酵母 日本酒
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選び抜かれた日本酒【The SAGA 認定酒】天吹純米大吟醸50 720ml×2本 吉野ヶ里町/アスタラビスタ [FAM016]
選び抜かれた日本酒【The SAGA 認定酒】天吹純米大吟醸50 720ml×2本 吉野ヶ里町/アスタラビスタ [FAM016]
寄付 15,000円
みやき町の地酒「天吹」花酵母が醸す 大吟醸4品&純米と純吟(CN035)
みやき町の地酒「天吹」花酵母が醸す 大吟醸4品&純米と純吟(CN035)
寄付 56,000円
みやき町の地酒「天吹」 大吟醸2品(CN025)
みやき町の地酒「天吹」 大吟醸2品(CN025)
寄付 18,000円

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見学・売店

見学可要予約試飲あり直売所あり

見学は平日9:00~10:30・13:30~15:30、土日祝は休止。申込みは1週間以上前に電話またはメールフォームで。駐車場約10台。

RESERVATION要予約
TIME約1時間(試飲・買い物含む)
TASTINGあり
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
旅の準備PR

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アクセス・基本情報

蔵元名天吹酒造(天吹酒造合資会社)
所在地佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
電話0942-89-2001
創業元禄元年(1688年)
最寄駅JR中原駅 車約5分
公式サイトwww.amabuki.co.jp

出典:https://www.amabuki.co.jp/

FOR THE BREWERY

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