EST. 1905

森田酒造

萬年雪

Since 1905 — 倉敷市, 岡山県

岡山県倉敷市本町に蔵を構え、銘柄は「萬年雪」。今では大変珍しい昔ながらの完全開放醗酵方式で酒を造る。酒造用の油圧式昇降圧搾機の初期の形態を持つ現役稼働の圧搾機は、2020年5月に産業遺産学会推薦産業遺産に認定された。平成25年度全国新酒鑑評会で金賞、令和6年度広島国税局清酒鑑評会燗酒部門で優等賞を受賞。酒蔵見学を受け付け、英語対応ガイドのプレミアム見学もある。