菊池酒造の物語
明治11年（1878年）創業。岡山県倉敷市玉島阿賀崎に蔵を構え、かつて千石船が行き交った備中玉島の問屋街の一角にある。「燦然」「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」を醸す。高梁川水系の水と山田錦・雄町・朝日などの米を使い、蔵元の菊池東が杜氏を務める。2010年には岡山県木村式自然栽培実行委員会の立ち上げに参画し、肥料・農薬を使わない自然栽培米の酒造りに挑戦する。
EST. 1878
燦然
Since 1878 — 倉敷市, 岡山県
明治11年（1878年）創業。岡山県倉敷市玉島阿賀崎に蔵を構え、かつて千石船が行き交った備中玉島の問屋街の一角にある。「燦然」「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」を醸す。高梁川水系の水と山田錦・雄町・朝日などの米を使い、蔵元の菊池東が杜氏を務める。2010年には岡山県木村式自然栽培実行委員会の立ち上げに参画し、肥料・農薬を使わない自然栽培米の酒造りに挑戦する。
明治11年（1878年）創業。岡山県倉敷市玉島阿賀崎に蔵を構え、かつて千石船が行き交った備中玉島の問屋街の一角にある。「燦然」「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」を醸す。高梁川水系の水と山田錦・雄町・朝日などの米を使い、蔵元の菊池東が杜氏を務める。2010年には岡山県木村式自然栽培実行委員会の立ち上げに参画し、肥料・農薬を使わない自然栽培米の酒造りに挑戦する。
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見学希望日の3日前までに電話(086-522-5145)で要予約。対応人数2〜15名程度。仕込み説明ビデオ視聴と試飲。見学可能日は平日・土(冬季のみ)、日祝は要相談（通常不可）。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。
