伊藤酒造の物語
1847年(嘉永元年)に伊藤幸右衛門が農業の傍ら清酒製造を始めた蔵元で、所在地は三重県四日市市桜町。仕込水の源流「智積養水」は1985年に環境省選定の日本名水百選に選ばれた。五代目の伊藤旬が蔵元杜氏を務め、少量仕込みを手作業で行う。銘柄は「鈿女」。蔵に隣接して直売店「慕蔵」があり、酒蔵見学も受け付ける。
EST. 1847
鈿女
Since 1847 — 四日市市, 三重県
1847年(嘉永元年)に伊藤幸右衛門が農業の傍ら清酒製造を始めた蔵元で、所在地は三重県四日市市桜町。仕込水の源流「智積養水」は1985年に環境省選定の日本名水百選に選ばれた。五代目の伊藤旬が蔵元杜氏を務め、少量仕込みを手作業で行う。銘柄は「鈿女」。蔵に隣接して直売店「慕蔵」があり、酒蔵見学も受け付ける。
1847年(嘉永元年)に伊藤幸右衛門が農業の傍ら清酒製造を始めた蔵元で、所在地は三重県四日市市桜町。仕込水の源流「智積養水」は1985年に環境省選定の日本名水百選に選ばれた。五代目の伊藤旬が蔵元杜氏を務め、少量仕込みを手作業で行う。銘柄は「鈿女」。蔵に隣接して直売店「慕蔵」があり、酒蔵見学も受け付ける。
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価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
酒造期間(9月〜3月頃)は醸造エリア外のみ見学可。直売店「慕蔵」は10:00〜17:00(変動あり)、火・水定休(不定休あり、営業日カレンダー要確認)。スタッフ常駐でないためインターホンで呼出。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。