酔鯨酒造の物語
酔鯨酒造は清酒、焼酎、リキュールの製造・販売を行う高知県の酒造会社。本社・長浜蔵は高知市長浜にあり、1872年にこの地で創業した酒蔵を継承して、1969年から酔鯨酒造として酒造りを営む。「特別純米酒」「純米吟醸 吟麗」などのレギュラー商品を造る。2018年には土佐市甲原に土佐蔵が始動し、純米大吟醸を中心に造る。旨みがありキレが良く、香りおだやかな食中酒を追求する。
EST. 1872
酔鯨
Since 1872 — 高知市, 高知県
酔鯨酒造は清酒、焼酎、リキュールの製造・販売を行う高知県の酒造会社。本社・長浜蔵は高知市長浜にあり、1872年にこの地で創業した酒蔵を継承して、1969年から酔鯨酒造として酒造りを営む。「特別純米酒」「純米吟醸 吟麗」などのレギュラー商品を造る。2018年には土佐市甲原に土佐蔵が始動し、純米大吟醸を中心に造る。旨みがありキレが良く、香りおだやかな食中酒を追求する。
酔鯨酒造は清酒、焼酎、リキュールの製造・販売を行う高知県の酒造会社。本社・長浜蔵は高知市長浜にあり、1872年にこの地で創業した酒蔵を継承して、1969年から酔鯨酒造として酒造りを営む。「特別純米酒」「純米吟醸 吟麗」などのレギュラー商品を造る。2018年には土佐市甲原に土佐蔵が始動し、純米大吟醸を中心に造る。旨みがありキレが良く、香りおだやかな食中酒を追求する。
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この蔵のお酒は、高知県高知市のふるさと納税返礼品として提供されています（2件）。 自己負担2,000円を除いた分が所得税・住民税から控除されます（控除上限は年収と家族構成で変わります）。
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見学は月・水・木・金・土・日開催（10:30/12:30/15:00の回、各50分）。醸造期間（6〜9月頃）は休止の場合あり。SUIGEI STORE土佐蔵は10:00〜17:00営業（年末年始を除き無休）。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。