久世酒造店の物語
久世酒造店は天明6年（1786年）創業、石川県河北郡津幡町清水に蔵を構える。創業当時から自社の田で酒米「長生米」を栽培し、米作りから酒造りまでを一貫して行う。石川県産の石川門・五百万石・百万石乃白も使い、大吟醸には山田錦を用いる。仕込み水は自社の地下水（硬水）と近くの湧水「清水」（軟水）の2種類を使い分ける。杜氏は代々能登杜氏。銘柄は「長生舞」で、蔵見学は一年中受け付けている。
EST. 1786
長生舞
Since 1786 — 津幡町, 石川県
久世酒造店は天明6年（1786年）創業、石川県河北郡津幡町清水に蔵を構える。創業当時から自社の田で酒米「長生米」を栽培し、米作りから酒造りまでを一貫して行う。石川県産の石川門・五百万石・百万石乃白も使い、大吟醸には山田錦を用いる。仕込み水は自社の地下水（硬水）と近くの湧水「清水」（軟水）の2種類を使い分ける。杜氏は代々能登杜氏。銘柄は「長生舞」で、蔵見学は一年中受け付けている。
久世酒造店は天明6年（1786年）創業、石川県河北郡津幡町清水に蔵を構える。創業当時から自社の田で酒米「長生米」を栽培し、米作りから酒造りまでを一貫して行う。石川県産の石川門・五百万石・百万石乃白も使い、大吟醸には山田錦を用いる。仕込み水は自社の地下水（硬水）と近くの湧水「清水」（軟水）の2種類を使い分ける。杜氏は代々能登杜氏。銘柄は「長生舞」で、蔵見学は一年中受け付けている。
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価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
定員20名程度、最低予約人数1名より受付。定休日は水曜・日曜だが事前予約があれば見学可能。電話受付9:00〜19:00（直前・当日申込みは電話のみ）。醸造期（12月〜3月）以外も見学可能。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。