磯蔵酒造の物語
磯蔵酒造は明治元年創業、茨城県笠間市稲田の蔵元である。初代の磯良右衛門が地元の水と米に着目し、江戸末期に酒造りを始めた。明治期に「稲の里」から「稲里」を酒名として磯酒造店を開業し、敷地内の酒蔵・米蔵にちなみ屋号を「磯蔵」とした。地元農家と育てた米を使い、杜氏と蔵人が伝統手造りで米の味と香りのする酒「稲里」を醸す。酒蔵見学は要予約。大正時代の米蔵・石蔵を生かした「日本酒文化長屋 磯蔵」で試飲・販売を行う。
EST. 1868
稲里
Since 1868 — 笠間市, 茨城県
磯蔵酒造は明治元年創業、茨城県笠間市稲田の蔵元である。初代の磯良右衛門が地元の水と米に着目し、江戸末期に酒造りを始めた。明治期に「稲の里」から「稲里」を酒名として磯酒造店を開業し、敷地内の酒蔵・米蔵にちなみ屋号を「磯蔵」とした。地元農家と育てた米を使い、杜氏と蔵人が伝統手造りで米の味と香りのする酒「稲里」を醸す。酒蔵見学は要予約。大正時代の米蔵・石蔵を生かした「日本酒文化長屋 磯蔵」で試飲・販売を行う。
磯蔵酒造は明治元年創業、茨城県笠間市稲田の蔵元である。初代の磯良右衛門が地元の水と米に着目し、江戸末期に酒造りを始めた。明治期に「稲の里」から「稲里」を酒名として磯酒造店を開業し、敷地内の酒蔵・米蔵にちなみ屋号を「磯蔵」とした。地元農家と育てた米を使い、杜氏と蔵人が伝統手造りで米の味と香りのする酒「稲里」を醸す。酒蔵見学は要予約。大正時代の米蔵・石蔵を生かした「日本酒文化長屋 磯蔵」で試飲・販売を行う。
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見学は木～月曜、①11:30②13:30③15:30開始（火・水定休）。予約はメールまたは電話。前日・当日キャンセルは全額請求。英語の見学資料はあるが外国語での案内は不可。売店は営業時間11:00-18:00、定休日火・水（祝日は営業）。
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