ねっかの物語
福島県只見町で米を育て、醸し、蒸留する一貫製法の米焼酎蔵。「世界一和食に合う米焼酎を目指して」を掲げ、自然首都・只見生まれの完全ドメーヌの米焼酎「ねっか」を造る。ふるさと只見の田園風景を次の世代につなげたいという思いから生まれ、米を磨き吟醸酵母で醸す。ほかに特許技法の「ほぼ日本酒」、輸出限定酒、企業とのコラボ商品も手がける。
EST. 2016
ねっか
Since 2016 — 南会津郡只見町, 福島県
福島県只見町で米を育て、醸し、蒸留する一貫製法の米焼酎蔵。「世界一和食に合う米焼酎を目指して」を掲げ、自然首都・只見生まれの完全ドメーヌの米焼酎「ねっか」を造る。ふるさと只見の田園風景を次の世代につなげたいという思いから生まれ、米を磨き吟醸酵母で醸す。ほかに特許技法の「ほぼ日本酒」、輸出限定酒、企業とのコラボ商品も手がける。
福島県只見町で米を育て、醸し、蒸留する一貫製法の米焼酎蔵。「世界一和食に合う米焼酎を目指して」を掲げ、自然首都・只見生まれの完全ドメーヌの米焼酎「ねっか」を造る。ふるさと只見の田園風景を次の世代につなげたいという思いから生まれ、米を磨き吟醸酵母で醸す。ほかに特許技法の「ほぼ日本酒」、輸出限定酒、企業とのコラボ商品も手がける。
見学は午前10:00〜・午後13:30〜の1日2回。テイスティングルームは10:00〜16:00(12:00〜13:00昼休み、不定休)。運転者の試飲不可。予約は専用申込ページまたは電話・メール(info@nekka.jp)にて。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。