TERROIR HUB SAKE

EST. 1854

水谷酒造

千瓢

Since 1854 — 津島市, Aichi

江戸時代末期、庄屋出身の水谷治右衛門が創業。愛知県愛西市に蔵を構え、木曽・長良・揖斐の木曽三川の伏流水と、夢吟香やあいちのかおりなど地元産米で「千瓢」を醸す。2024年の火災後は、県内の酒蔵との共同醸造で酒造りを続けている。

千瓢

The Story of 水谷酒造

江戸時代末期、庄屋出身の水谷治右衛門が創業。愛知県愛西市に蔵を構え、木曽・長良・揖斐の木曽三川の伏流水と、夢吟香やあいちのかおりなど地元産米で「千瓢」を醸す。2024年の火災後は、県内の酒蔵との共同醸造で酒造りを続けている。

172
years of history
Founded in 1854.

Characteristics of 水谷酒造

①
Feature 1
愛知県津島市の蔵元。安政1年創業。

Signature Brands

千瓢 奏 純米大吟醸

千瓢 奏 純米大吟醸

千瓢 純米吟醸

千瓢 純米吟醸

千瓢 めぐる 純米酒

千瓢 めぐる 純米酒

Where to buy 水谷酒造

千瓢　ブラック　生原酒　7BY　720ml　山崎合資Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
千瓢　ブラック　生原酒　7BY　720ml　山崎合資Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
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千瓢　ブラック　生原酒　1.8L　丹生酒造VER【愛知県愛西市　水谷酒造】
千瓢　ブラック　生原酒　1.8L　丹生酒造VER【愛知県愛西市　水谷酒造】
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千瓢　純米吟醸　ひだほまれ　火入れ　1.8L　関谷醸造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
千瓢　純米吟醸　ひだほまれ　火入れ　1.8L　関谷醸造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
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千瓢　純米吟醸　ひだほまれ　火入れ　720ml　関谷醸造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
千瓢　純米吟醸　ひだほまれ　火入れ　720ml　関谷醸造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
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千瓢　純米 あいちのかおり 橙（だいだい）1.8L　鶴見酒造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
千瓢　純米 あいちのかおり 橙（だいだい）1.8L　鶴見酒造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
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千瓢　純米 あいちのかおり 紺（kon）うすにごり生原酒　720ml　丹生酒造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
千瓢　純米 あいちのかおり 紺（kon）うすにごり生原酒　720ml　丹生酒造Ver.【愛知県愛西市　水谷酒造】
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Basic Information

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Location
愛知県愛西市鷹場町久田山12
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Nearest station (straight-line)
名鉄尾西線 渕高 (approx. 2,050 m)
📍
水谷酒造
Aichi, Japan

Source: https://japansake.or.jp/sakagura/jp/