水口酒造の物語
1895年（明治28年）創業。愛媛県松山市道後喜多町に蔵を構え、道後温泉本館とともに歩んできた造り酒屋である。銘柄は「仁喜多津（NIKITATSU）」で、愛媛で生まれたデルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出した酵母を使った純米吟醸も造る。1996年に「道後ビール」の醸造を開始。主屋は国登録有形文化財で、蔵横に和食レストラン「にきたつ庵」、ショップ「にきたつ蔵部」がある。
EST. 1895
道後のゆけむり
Since 1895 — 松山市, 愛媛県
1895年（明治28年）創業。愛媛県松山市道後喜多町に蔵を構え、道後温泉本館とともに歩んできた造り酒屋である。銘柄は「仁喜多津（NIKITATSU）」で、愛媛で生まれたデルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出した酵母を使った純米吟醸も造る。1996年に「道後ビール」の醸造を開始。主屋は国登録有形文化財で、蔵横に和食レストラン「にきたつ庵」、ショップ「にきたつ蔵部」がある。
1895年（明治28年）創業。愛媛県松山市道後喜多町に蔵を構え、道後温泉本館とともに歩んできた造り酒屋である。銘柄は「仁喜多津（NIKITATSU）」で、愛媛で生まれたデルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出した酵母を使った純米吟醸も造る。1996年に「道後ビール」の醸造を開始。主屋は国登録有形文化財で、蔵横に和食レストラン「にきたつ庵」、ショップ「にきたつ蔵部」がある。
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※ 商品・価格は楽天市場の検索結果です（時点により変動）。Terroir HUB はお酒の販売を行っていません。
価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
直営店「道後一会」（愛媛県松山市道後喜多町3-18／089-924-6617）にて「酒蔵見学・ビール工場見学も受け付けています」と記載。営業時間・予約方法の詳細記載なし。ほか直営店として「道後BEER BAR」（道後湯之町20-13）、「にきたつ蔵部」（道後喜多町3-18）あり。
このページは、公式サイトなど公開情報をもとに作成しています。写真・見学情報・銘柄の追加や、内容の修正を受け付けています。掲載はこれからも無料です。